Le restaurant Terracotta recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) par le service et l'accueil, souhaitant évoluer dans un établissement à l'identité forte, chaleureux et exigeant.
Vous serez responsable du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction de notre clientèle.
Vos missions
Mise en place de la salle avant service
Accueil et installation des clients
Prise de commandes et suivi des tables
Coordination avec la cuisine et le bar
Service soigné et attentionné
Encaissements si nécessaire
Maintien de la qualité de service et de l'ambiance en salle
Profil recherché
Expérience en restauration exigée
Sens du service et excellent relationnel
Dynamisme, rigueur, autonomie
Présentation soignée
Esprit d'équipe
Bonne gestion du stress pendant les services
Contrat
CDI / CDD selon profil
horaires: ( continue sans coupure) Mercredi-jeudi-vendredi et samedi soir ou jeudi-vendredi-samedi et dimanche midi.
Travail en soirée et/ou week-end
Code ROME : G1810
Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
