Résidence avec Services pour Séniors recrute un(e) commis(e) de cuisine pour collaborer avec le Chef de Cuisine.
VOS MISSIONS :
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer les travaux préparatoires à l'élaboration des plats
- Réaliser des plats simples
- Participer au dressage des plats
- Nettoyer les équipements et le matériel utilisé
- Effectuer le service en salle
Nonobstant, cette liste est donnée à titre informative et n'est pas limitative, il pourra être demandé au ou à la salarié(e) d'accomplir toutes tâches entrant dans sa fonction
