Pour notre restaurant saisonnier situé en bord de mer et spécialisé dans les produits de la mer, nous recherchons un/une commis de cuisinier/ère du 24 septembre au 31 décembre.
Sous l'assistance du chef de cuisine, vous aiderez à préparer les assiettes et plateaux.
Vous participerez au nettoyage de la cuisine et à la plonge.
Service du midi et du soir du jeudi au samedi + service du dimanche midi.
3 jours de repos consécutifs, le lundi, le mardi et le mercredi.
7 heures par jour complet- 25 heures semaine.
Rémunération selon profil, heures supplémentaires réglées en totalité ; logement non assuré
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
