Présentation de l'établissement
La résidence emeis Saint-Just, EHPAD, accueille des personnes âgées dépendantes et propose une prise en charge globale, personnalisée et pluridisciplinaire.
Dans le cadre d'un renfort estival, nous recherchons un-e commis de cuisine diplômé-e H/F pour rejoindre l'équipe de restauration.
Contrat
Type de contrat : CDD
Période : du 20 juillet au 15 septembre 2026
Temps de travail : temps partiel
Rythme : travail de jour
Rémunération
À partir de 1 867,02 € brut mensuel
Vos missions
Sous la responsabilité du/de la cuisinier-ère, vous participez à l'ensemble des activités du service restauration :
Réception et rangement des livraisons
Préparation des matières premières (épluchage, découpe, déconditionnement)
Réalisation et dressage des préparations froides
Contribution au dressage des plateaux repas en chambre
Contrôle de la qualité des préparations (présentation et goût)
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gestion des échantillons témoins selon protocole interne
Entretien du matériel et des locaux
Participation au service de plonge
Contribution à la démarche qualité et aux exigences de certification
Profil recherché
Titulaire d'un CAP Cuisine
Expérience souhaitée sur un poste similaire
Connaissance des règles HACCP appréciée
Esprit d'équipe, rigueur et motivation
Nous accueillons des profils de tous horizons et veillons à proposer un environnement de travail inclusif et adapté.
Pourquoi nous rejoindre ?
Chez emeis, nous sommes 83 500 professionnels engagés au service des personnes fragiles, au sein de nos EHPAD, cliniques et services à domicile.
Chaque jour, nous construisons un accompagnement personnalisé intégrant les dimensions médicales, humaines et sociales.
Rejoindre emeis, c'est contribuer à un projet de soin porteur de sens.
Informations complémentaires
Lieu : Saint-Just-Saint-Rambert (Loire - 42)
Région : Auvergne-Rhône-Alpes
Établissement : EHPAD
