Vos missions :
- Dresser les tables et couverts
- Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous serez responsable de la mise en place, de l'entretien et du rangement des offices ainsi que du matériel du restaurant, en veillant à respecter les standards de qualité et les procédures en vigueur au sein de l'établissement.
- Vous assisterez le Chef de Rang dans la préparation du service et jouerez un rôle clé dans le bon déroulement de celui-ci, en assurant une communication fluide et efficace entre la salle et la cuisine.
- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle.- Personnalité : La rigueur, l'organisation et la flexibilité sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
- Excellent sens de la hiérarchie.
- Une première expérience en restauration est un plus, mais avant tout, c'est votre motivation et votre engagement qui feront la différence.
- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité
- Sens du service client.
- Rigueur, précision et souci du détail.
- Esprit d'équipe.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
