Le restaurant-brasserie d'inspiration italienne "NONNO" situé à l'ancienne Caserne militaire de Bretteville-sur-Odon/Carpiquet, à 5 minutes de Caen, recherche un/e commis-plongeur H/F. Poste du lundi au vendredi, uniquement le midi. Période de deux mois pour remplacement, renouvelable.
Vos missions :
- Mettre en marche les équipements de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Respecter les protocoles HACCP
- Éplucher légumes et fruits
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel de cuisine
- Entretenir un poste de travail
- Assurer la plonge
Profil recherché : Première expérience similaire appréciée, si débutant, appétence pour la cuisine exigée
