La philosophie de Garig repose sur une approche différente de la restauration collective : plus proche, plus flexible et plus humaine. Les équipes cuisinent une véritable cuisine maison de chefs, élaborée à partir d'un maximum de produits frais, locaux, de saison et souvent bio, en privilégiant les circuits courts et les producteurs régionaux.
A ce titre, nous recherchons un(e) Commis(e) pour la cuisine centrale de Gignac motivé(e) et se reconnaissant dans les valeurs de notre société.
Missions
- Contribution à des préparations culinaires mais plus spécialement la réalisation des entrées et des desserts
- Respect des procédures hygiène HACCP
- Gestion des réceptions de marchandises
- Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (plonge batterie, ménage)
Horaires : du lundi au vendredi 7H00 - 15H00 avec une pause repas 1 heure
Le poste est à pourvoir en CDD avec une durée initial de 1 mois mais sera renouvelé (CDD de longue durée)- Dynamisme
- Bonne communication
- Esprit d'équipe
Avantages
- 13ème mois
- Avantage en nature nourriture
- Participation et interessement
- CSE
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
