La crêperie Saint-Géron, artisanale et traditionnelle, recherche un crêpier polyvalent (H/F) saisonnier
- Aide à la préparation des produits frais (découpe manuelle des fruits et légumes),
- Aide à la préparation en direct des garnitures
- Aide à la plonge
- Rangement et nettoyage en cuisine.
- et évidemment savoir étaler et retourner des crêpes et des galettes pur blé noir.
- savoir communiquer pour être en binôme
Poste en CDD saisonnier, à pouvoir au plus tard pour le 28 Août, et jusqu'au 30 Septembre. Non logé.
Temps partiel 30 heures / semaine, du mercredi midi au dimanche soir.
Horaire de travail à partir de 11 h 55 le midi et 18 h 55 le soir.
Terrasse 14 couverts + Salle 31 couverts.
2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi), plus occasionnellement une autre demi-journée
Code ROME : G1612
Le crêpier est un spécialiste de la préparation et de la cuisson des crêpes et galettes, sucrées et salées.
Prépare la pâte, cuit les crêpes et galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients
Veille à la qualité des produits et à la satisfaction des clients
Assure la vente des crêpes au comptoir ou en service à table
Gère les stocks de matières premières et les commandes fournisseurs
Entretient son poste de travail et respecte les normes d'hygiène
Peut proposer des innovations en termes de recettes ou de présentation des crêpes
