La Maison d'Enfants Rayon de Soleil recrute un cuisinier en CDI - CDI évolutif : démarrage à 24 h/semaine avec passage prévu à temps plein (35 h/semaine)
Une opportunité idéale pour intégrer progressivement une équipe stable et conviviale au sein d'un établissement à taille humaine.
Vous aimez cuisiner pour donner du réconfort, partager et créer du lien ?
Rejoignez l'équipe restauration de la Maison d'Enfants Rayon de Soleil, un établissement à taille humaine accueillant des enfants et adolescents en internat.
Votre mission:
- Sous la responsabilité du Chef de service technique et logistique, vous travaillez en étroite collaboration avec les deux cuisiniers déjà en poste (un temps plein et un mi-temps).
- Vous participez à la préparation quotidienne des repas, dans un environnement bienveillant où la qualité, l'équilibre et la convivialité sont au cœur des valeurs de l'établissement.
Vos principales activités :
- Élaborer et préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires spécifiques
- Participer aux commandes, à la gestion des stocks et au suivi du budget alimentaire
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec les équipes éducatives et techniques pour garantir un service de qualité
- Contribuer à la bonne communication du service (réunions, outils bureautiques.)-
Vos horaires:
- 24 heures par semaine répartis sur 4jours
- Horaires coupés (matin et soir), avec un week-end sur trois au démarrage, puis un week-end sur deux
- Pour les Week ends travaillés(selon le planning de roulement de l'équipe) :
Le samedi : 8h00-12h00
Le dimanche : 8h00-12h00 et 16h00-19h00
- Le lundi est en principe non travaillé, mais peut occasionnellement servie de journée de remplacement (absence, maladie, etc.)
Votre profil:
- CAP Cuisine exigé
- Expérience souhaitée en restauration collective
- Bonne maîtrise des outils bureautiques de base (traitement de texte, messagerie, tableur)
- Rigueur, sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène
- Goût du travail d'équipe et bienveillance envers les enfants et les collègues
Rémunération:
Selon la Convention Collective Nationale du 15 mars 1966, avec reprise possible de l'ancienneté
