Description de l'offre:
La résidence Les Palmiers, cherche un cuisnier (H/F) en CDD.
Sous la responsibilité du chef cuisinier vous devrez :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Élaborer les menus en fonction des régimes spécifiques des résidents (mixés/haché/sans sel)
- Respecter les normes de qualité et de présentation des plats
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Expérience dans le secteur des EHPAD souhaité.
Titulaire d'un BAC ou d'un diplôme équivalent dans le domaine de la cuisine.
Organisation du travail :
Roulement sur deux semaines.
1 week end sur 2 travaillé.
Rémunération :
Majoration des dimanches et jours fériés
Reprise ancienneté : 1% par année
Repas en avantage nature
Profil recherché :
Profil idéal :
- Rigueur
- Organisation
- Adaptabilité
- Autonomie
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Connaissance des produits alimentaires
- Sens de l'organisation
- Bonne gestion du temps
- Respect des régimes spécifiques des résidents (mixés/haché/sans sel)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Code ROME : K1302
L'assistant de vie dépendance facilite la vie quotidienne de personnes fragiles en leur apportant une aide dans les actes essentiels de la vie courante.
Favorise l'autonomie des personnes accompagnées dans le respect de leurs habitudes de vie
Accompagne les personnes dans les actes de la vie quotidienne et la réalisation des travaux ménagers afin de maintenir leur autonomie
Assure un rôle d'écoute active ainsi qu'une présence rassurante et contribue ainsi à l'amélioration de la qualité de vie
Peut participer à des activités de coordination et de liaison avec d'autres services de soins ou d'aide
Maintient un environnement sécurisé et confortable
