Description

**Prise de poste : à compter du 1er novembre 2026
**Temps partiel (60%)
**Horaires : Repos fixes - 9h00 16h15 - 25 CA - Pas de RTT

Secteurs d'activité du poste : Médecine/SMR - EHPAD - Restauration
Activités permanentes :
* Établir les plans alimentaires et le cycle annuel de menus
* Mettre en oeuvre le suivi et le contrôle des orientations nutritionnelles définies par le Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition (CLAN),
* Recenser les besoins nutritionnels des patients en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires,
* Informer, former et éduquer à l'alimentation, la nutrition et à la diététique
* Assurer la coordination des actions et de l'information nutrition entre les services, les patients et l'équipe de restauration,
* Assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique,
* Assurer la veille professionnelle dans le domaine de la nutrition,
* Gérer les produits diététiques, commandes stocks, recenser les besoins de la commande repas,
* Analyser les besoins nutritionnels de la personne en tenant compte de la prescription médicale,
* Analyser les besoins nutritionnels de la personne en tenant compte de la prescription médicale,
* Élaborer et utiliser des protocoles, des supports et des guides des bonnes pratiques,

Activités ponctuelles ou spécifiques
- Participer aux staffs pluridisciplinaires
- Participer à la commission restauration
- Participer au CLAN
- Participer à la démarches qualité de l'établissement
- Participer / élaborer des procédures et protocoles liés au suivi nutritionnel.

Formation et/ou qualification, être titulaire d'un :
- BTS de diététique
- DUT biologie appliquée option « diététique »
- BUT génie biologique option « diététique et nutrition »