Approvisionnement et mise en rayon : Réceptionner les livraisons, trier la marchandise et installer les produits sur les étals selon les règles du merchandising.
Gestion de la fraîcheur : Contrôler la qualité des produits, effectuer la rotation des stocks (méthode FIFO) et retirer quotidiennement les fruits et légumes abîmés pour limiter les pertes.
Hygiène et sécurité : Maintenir la propreté du rayon et de la réserve tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).
Code ROME : D1507
L'Employé de rayon libre-service est en charge de la présentation, la mise en rayon des produits et la gestion de l'espace de vente dans un magasin.
Approvisionne et organise les produits en rayon selon la politique du magasin
Veille à la propreté et à l'ordre de son espace de travail pour garantir un environnement agréable
Contrôle les dates de péremption, la signalétique des prix et retire les produits non conformes
Renseigne et oriente les clients dans le magasin pour faciliter leurs achats
Participe aux inventaires et à la gestion des stocks pour optimiser la disponibilité des produits
Peut effectuer des opérations de caisse et contribuer à l'accueil des clients
