Vos missions seront les suivantes :
- Dressage et préparation de la salle
- Préparation du café et mise en place du pain
- Service au sein de la salle
- Débarrassage des tables Plonge
- Nettoyage de la salle et de l'espace plonge
- Veiller au bon déroulement du service et au maintien de la propreté des espaces
Tous les vendredis 1 week-end sur 2 Horaires : 11h45-15h00 et 18h00-21h00
Pauses comprises selon l'organisation du service : 30 minutes le midi et 15 minutes le soir.
5h30 de travail effectif par jour.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
