Description

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».
Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e employé-e de restauration à Saint-Jean-de-Luz (64).
Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :
-Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts
-Assurer le service et le réassort du self
-Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives
-Participez à la réception et vérification des marchandises
-Assurez la tenue de la caisse
-Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
-Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité

Organisation du travail :
Pour ce poste d'employé-e de restauration en CDI 30h, vous intervenez du lundi au vendredi (sauf le mercredi) sur des horaires de journée de 6h30 à 14h45.
Le salaire brut horaire pour ce poste est de 12.31€.
CDI intermittent: les vacances sont non travaillées.

Ce que nous vous proposons :
-Primes: treizième mois, participation
-École de formation en interne: formations culinaires, management, ...
-Parcours d'intégration
-Perspectives d'évolution
Découvrez l'univers Mille et Un Repas: https://www.1001repas.com/histoire.

Profil recherché
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique,
traiteur ou restauration collective en tant qu'employé-e de restauration, agent-e de restauration, commis-e de cuisine ou encore équipier-èire.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs-rices de notre activité.

Description du métier Employé / Employée de restauration collective

Code ROME : G1607

Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement

Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas

Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes

Réceptionne et stocke les produits alimentaires

Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces

Appellations fréquentes du métier

  • Assistant / Assistante de production en restauration collective
  • Agent / Agente de restauration collective
  • Aide de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cantine
  • Commis / Commise de self
  • Commis / Commise de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cafétéria
1001 REPAS DU SUD-OUEST
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Détails de l'offre
  • Publiée 9 octobre 2026 15:05
  • Contrat  Contrat à durée indéterminée
  • Durée 30 heures par semaine
  • Lieu 64500 Saint-Jean-de-Luz
  • Département 64 - Pyrénées-Atlantiques
  • Code ROME G1607 - Employé / Employée de restauration collective
  • Source France Travail
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Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 17 octobre 2026 21:10.
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