Société régionale de restauration collective recherche Employé / Employée de restauration collective en clinique, en CDI temps partiel
Vos missions seront les suivantes:
- Préparation des entrées et desserts
- Rangement de la marchandise
- Nettoyage et désinfection des locaux
- Plonge vaisselle et batteries
- Garantir les règles en matière HACCP
- Veiller à la satisfaction des convives
La formation HACCP est obligatoire. Merci de bien vouloir l'indiquer sur votre CV, sans quoi votre candidature ne pourra pas être étudiée.
Travail un week-end sur 2
Prime d'activité continue + Prime de service minimum
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
