Rejoignez Le Caribéen Bobigny !
L'équipier / équipière est la première image de l'établissement. Il/Elle doit être présentable, avoir une bonne aisance relationnelle, et accompagner le client dans sa prise de commande (et la compréhension du concept). Il/Elle doit aussi posséder des qualités commerciales afin de fidéliser la clientèle.
L'équipier / équipière est un maillon essentiel de la chaîne de production.
Intégré dans une équipe de plusieurs collaborateurs, il/elle sait à la fois échanger rapidement et efficacement les informations liées aux commandes et être autonome sur son poste.
Il/Elle a une connaissance parfaite des process de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire.
Il/Elle doit donc être doté d'un fort esprit d'équipe et de communication.
Ses missions principales :
- Respecter les normes d'hygiène
- Savoir lire et appliquer une recette
- Découper, cuire des aliments
- Effectuer les emballages
- Nettoyer son poste de travail, l'espace cuisine, l'espace client et faire la plonge
- Assurer la rotation des produits
- Vérifier les stocks, alerter pour éviter les ruptures
- Réceptionner une livraison
- Accueillir et servir
- Encaisser, ouvrir, fermer une caisse
- Vérifier les commandes avant de les transmettre au client
- Communiquer avec l'équipe
Profil recherché :
- Présentation soignée
- Fibre commerciale
- Gestion du stress
- Dynamique
- Maîtrise de soi
***** une formation POEI sera dispensé en amont de la prise de poste*****
Code ROME : G1603
L'équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité.
Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène
Participe aux inventaires et au suivi des stocks
Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail
Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis
Fournit un service clientèle rapide et courtois
Participe à l'activité quotidienne du restaurant ou du point de vente
