RESPONSABILITÉS :
Nous recrutons notre prochain(e) collaborateur/collaboratrice pour le service petit-déjeuner afin de contribuer de façon globale à la satisfaction de notre clientèle (et donc à sa fidélisation) par la qualité de son travail et par l'exemplarité de son comportement.
Principales missions :
- Dresser le buffet du petit-déjeuner avec les préparations froides et chaudes que vous aurez préparé
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables et de la vaisselle au fur et à mesure du service
- Réapprovisionner en permanence le buffet
- Après le service, assurer le nettoyage et le rangement de la salle, du buffet et des offices, et le reconditionnement des produits, dans le respect des normes fixées par la Direction
- Nettoyer quotidien des espaces communs de l'établissement (espace petit-déjeuner, espace bar, hall...)
- Respecter les consignes d'emploi des produits d'entretien
- Avoir une tenue vestimentaire correcte
- Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et le règlement intérieur
PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience en service / restauration
Excellente présentation
Sens de la relation client, de l'accueil et de la courtoisie
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Anglais nécessaire car clientèle internationale
Conditions de travail :
CDI temps partiel 30h/semaine
Horaires de poste de 5h30 à 12h00 ou de 7h00 à 13h30 (travail le week-end)
Poste à pourvoir dès que possible
A noter que les transports en commun ne desservent pas l'hôtel aux horaires d'embauche indiqués
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
