Description
Vous souhaitez transmettre votre expertise dans les domaines de la santé, de l'hygiène et de l'environnement, en particulier, en matière de production alimentaire, de services, d'entretien des locaux et des équipements ? Rejoignez le lycée Jean ROSTAND à Nevers !
Il s'agit d'un CDD temps plein (18h heures d'enseignement face aux élèves) à pourvoir du 1er septembre jusqu'à début juillet 2026.
Vous intervenez principalement auprès des élèves de CAP Production et Service en Restaurations (PSR) et leur transmettez les connaissances et compétences nécessaires à leur future pratique professionnelle.
Vos missions principales :
Vous enseignez les savoirs et compétences en Biotechnologies Santé Environnement (BSE) en lien avec le référentiel du CAP PSR
Vous formez les élèves aux règles d'hygiène, de sécurité, de prévention des risques et de sécurité alimentaire
Vous accompagnez l'acquisition des gestes et bonnes pratiques professionnels liés à la production et au service en restauration
Vous concevez et animez des activités pratiques et des mises en situation professionnelles, notamment sur les plateaux techniques
Vous évaluez les acquis des élèves et les préparez aux épreuves certificatives du CAP
Vous contribuez à leur suivi, à leur autonomie et à leur insertion professionnelle
Vous travaillez en collaboration avec l'équipe pédagogique et éducative et participez aux projets de l'établissement
Une attention particulière aux spécificités du CAP PSR
l'hygiène et la sécurité alimentaire
l'entretien des locaux, matériels et équipements
la prévention des risques et des contaminations
la production, le service et la distribution des repas
l'utilisation sécurisée des produits et équipements et la gestion des déchets
l'acquisition des comportements et savoir-être professionnels attendus en restauration
Vous privilégiez une pédagogie concrète, active et professionnalisante, en vous appuyant sur :
des situations professionnelles et mises en pratique
des démonstrations, manipulations et travaux pratiques
des apprentissages adaptés aux niveaux et besoins des élèves
le développement progressif de leur autonomie et de leurs savoir-être professionnels
le lien entre les connaissances enseignées et leur mise en œuvre en situation de travail
Descriptif du profil recherché
Titulaire d'une formation dans le domaine des Biotechnologies, de la Santé, de l'Environnement, de l'hygiène et/ou de la restauration.
Une expérience professionnelle dans les secteurs de la restauration, de l'hygiène, de la sécurité alimentaire, des services ou des biotechnologies constitue un atout.
Une expérience dans l'enseignement, la formation ou l'accompagnement de publics jeunes est également appréciée.
Vous disposez notamment des :
Savoirs et connaissances
Bonne maîtrise des connaissances relatives à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et à la prévention des risques professionnels
Connaissance des bonnes pratiques applicables dans les activités de production et de service en restauration
Intérêt pour les enseignements relevant des Biotechnologies Santé Environnement
Une connaissance du CAP Production et Service en Restaurations (PSR) et de son référentiel serait appréciée
Savoir-faire
Capacité à transmettre des connaissances et des gestes professionnels à un public de lycée professionnel
Aptitude à concevoir et conduire des séances pédagogiques concrètes et adaptées aux différents niveaux des élèves
Capacité à encadrer des activités pratiques et à faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Capacité à différencier les apprentissages et à accompagner des élèves aux profils et niveaux hétérogènes
Maîtrise des outils numériques usuels pour préparer et animer les enseignements
Sens de l'organisation et rigueur dans la préparation et la conduite des activités pédagogiques.
Description du métier Ingénieur / Ingénieure R&D en industrie
Code ROME : H1206
L'ingénieur R&D en industrie conçoit et finalise de nouveaux produits ou de nouvelles technologies.
Fait évoluer ceux déjà existants, dans un objectif de développement commercial et d'innovation en milieu industriel
Définit des moyens, méthodes et techniques de valorisation et de mise en oeuvre des résultats de recherche
Peut superviser et coordonner un projet, une équipe, un service ou un département
Appellations fréquentes du métier
- Acousticien / Acousticienne en études, recherche et développement
- Ingénieur / Ingénieure systèmes et simulations en industrie
- Responsable de bureau d'études en industrie
- Responsable du développement pharmaceutique en industrie
- Responsable d'études et essais en industrie
- Chef / Cheffe de projet recherche et développement en industrie
- Ingénieur / Ingénieure de bureau d'études en industrie
- Ingénieur / Ingénieure de conception et développement en industrie
- Ingénieur / Ingénieure recherche développement énergies renouvelables en industrie
- Vétérinaire de l'industrie
- Ingénieur / Ingénieure des mesures et tests en industrie
- Ingénieur / Ingénieure d'essais en études, recherche et développement
- Ingénieur / Ingénieure d'études-recherche-développement en industrie
- Ingénieur / Ingénieure d'exploitation des moyens en industrie
- Toxicologue de l'industrie
- Ingénieur / Ingénieure agronome en études, recherche et développement
- Ingénieur calculateur / Ingénieure calculatrice en industrie
- Ingénieur / Ingénieure d'études-développement
- Rudologue en industrie
- Officier / Officière de marque de l'industrie
- Directeur / Directrice de recherche-développement en industrie
- Ingénieur / Ingénieure recherche développement packaging
- Directeur / Directrice des études en industrie
- Ingénieur électronicien / Ingénieure électronicienne en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en aérospatiale en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en armement en industrie
- Ingénieur / Ingénieure ERD en éco-conception produits
- Ingénieur / Ingénieure en éco-conception
- Thermicien / Thermicienne de l'industrie
- Ingénieur / Ingénieure en électronique médicale en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en micro-électronique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en recherche analytique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en thermodynamique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure études de moyens en industrie
- Ingénieur / Ingénieure formulation en industrie
- Chef / Cheffe de projet recherche et développement éco-conception en industrie
- Responsable recherche-développement en industrie
- Aérodynamicien / Aérodynamicienne en études, recherche et développement
- Ingénieur / Ingénieure hydrobiologiste en industrie
- Ingénieur / Ingénieure métallurgiste en industrie
- Ingénieur / Ingénieure militaire en recherche et développement
- Ingénieur / Ingénieure plasturgiste en industrie
- Ingénieur thermicien / Ingénieure thermicienne en industrie
- Ingénieur / Ingénieure ERD en éco-conception procédés
- Ingénieur / Ingénieure en automatismes en industrie
- Architecte produit industriel
- Ingénieur / Ingénieure en structures aéronautiques en industrie
- Responsable d'études industrielles
- Chargé / Chargée d'études galéniques en industrie
- Chargé / Chargée d'études projets industriels
- Ingénieur / Ingénieure textile en industrie
- Ingénieur / Ingénieure validation systèmes en industrie
- Ingénieur / Ingénieure systèmes industriels
- Ingénieur / Ingénieure instrumentation en industrie
- Ingénieur mécanicien / Ingénieure mécanicienne en industrie
- Ingénieur mécatronicien / Ingénieure mécatronicienne en industrie
- Ingénieur / Ingénieure métrologie
- Ingénieur / Ingénieure motoriste en industrie
- Ingénieur / Ingénieure normalisation en études, recherche et développement
- Ingénieur papetier / Ingénieure papetière en industrie
- Ingénieur physicien / Ingénieure physicienne en industrie
- Ingénieur / Ingénieure robotique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure spécification en industrie
- Pharmacologue de l'industrie
- Physicien médical / Physicienne médicale ERD en industrie
- Responsable de projet industriel
- Architecte spatial / Architecte spatiale en études, recherche et développement
- Chargé / Chargée d'études analytiques en industrie
- Chef / Cheffe de produit études, recherche et développement
- Chef / Cheffe de programme d'essais en études et développement en industrie
- Chef / Cheffe de projet études industrielles
- Développeur / Développeuse matériaux et procédés en industrie
- Directeur / Directrice des études et du développement en industrie
- Directeur / Directrice technique en études-recherche-développement en industrie
- Directeur / Directrice de bureau d'études en industrie
- Expérimentateur / Expérimentatrice d'essais en industrie
- Expert / Experte technologie en industrie
- Ingénieur / Ingénieure biochimiste en industrie
- Ingénieur / Ingénieure biologiste en industrie
- Ingénieur biomédical / Ingénieure biomédicale en industrie
- Ingénieur chargé / Ingénieure chargée d'études industrielles
- Ingénieur / Ingénieure chimiste en industrie
- Ingénieur / Ingénieure d'études en industrie
- Ingénieur / Ingénieure développements en industrie
- Ingénieur électricien / Ingénieure électricienne en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en aéronautique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en automobile en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en avionique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure d'application en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en biopuce en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en biotechnologie en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en chimie en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en composants électroniques en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en cristallographie en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en électronique grand public en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en électronique professionnelle en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en génie chimique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en innovations technologiques
- Ingénieur / Ingénieure de développement de produits en industrie
- Ingénieur / Ingénieure de piste en industrie
- Ingénieur / Ingénieure de recherche procédés en industrie
- Ingénieur / Ingénieure de recherche produits en industrie
- Ingénieur / Ingénieure de verrerie
- Ingénieur / Ingénieure d'essais en études et développement en industrie
- Ingénieur / Ingénieure technique d'études en industrie
- Intégrateur / Intégratrice en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en matériaux en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en microbiologie en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en nanotechnologie en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en procédés, études et développement
- Ingénieur / Ingénieure en propriété industrielle
- Ingénieur / Ingénieure en systèmes électriques en industrie
- Ingénieur / Ingénieure en veille technologique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure études et procédés industriels
- Ingénieur / Ingénieure fiabilité en industrie
- Ingénieur / Ingénieure frigoriste en industrie
- Ingénieur / Ingénieure génie chimique en industrie
- Ingénieur / Ingénieure hydrochimiste en industrie
