RESPONSABILITÉS :
Au sein de l'antenne, vous prenez en charge les actions d'enseignement dans le domaine de la cuisine :
- vous préparez et animez les séquences pédagogiques,
- vous évaluez le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux,
- vous participez aux évaluations et examens,
- vous assurez les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille,
- vous vous acquittez des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique.
Poste à pourvoir en vacation, ce qui nécessite d'avoir un employeur principal, d'être à son compte ou à la retraite.
Intervention quelques heures par semaine.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Titulaire au minimum d'un diplôme de niveau 3 (CAP) cuisine,
- Pédagogue avec une expérience de la formation,
- Goût d'animer, de transmettre,
- Sens de l'écoute et de la communication,
- Esprit d'équipe, enthousiaste et volontaire,
- Sens de la rigueur et de l'organisation,
- Connaissance du monde de l'artisanat et des spécificités de l'alternance,
- Maîtrise de l'outil informatique et qualité rédactionnelle.
- Au moins 2 ans d'expérience dans la pratique professionnelle
Code ROME : G1404
Supervise et contrôle la production et le fonctionnement d'un ou plusieurs établissements de restauration collective comme les écoles, hôpitaux, entreprises, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut recruter du personnel.
Peut participer à la production culinaire.