Le GRETA ARDECHE DROME recrute un ou une formateur ou formatrice barman pour rejoindre son équipe pédagogique de mention complémentaire Métiers du bar en apprentissage.
Vous interviendrez sur notre pôle de Tain l'Hermitage pour 260 heures de vacation réparties sur l'année scolaire de septembre 2026 à mai 2027.
En tant que professionnel(le) expérimenté(e) dans le secteur du service et du bar vous serez responsable de transmettre vos compétences et votre savoir-faire aux futurs barmen ou barmaids dans un environnement dynamique, où la pédagogie, la maîtrise technique et la connaissance du secteur sont essentielles pour assurer la formation de qualité des apprenant(e)s.
Vos missions :
- Concevoir et animer des sessions de formation en techniques de bar, cocktails et service en restauration,
- Assurer le suivi des apprentis en entreprises,
- Transmettre les bonnes pratiques en matière d'accueil, de conseil client et de gestion du matériel,
- Adapter les programmes pédagogiques en fonction du niveau et des besoins des apprenant(e)s,
- Évaluer les compétences des stagiaires et assurer un suivi personnalisé,
- Collaborer avec l'équipe pédagogique pour améliorer continuellement les contenus de formation,
- Assurer une veille sur les tendances du secteur de la restauration et du bar pour enrichir les formations,
- Gérer l'administration liée à la formation, notamment la préparation des supports ,
- Participer à l'organisation logistique des sessions de formation,
Vous justifiez d'une solide expérience dans le domaine du service et en tant que barman ou barmaid,
Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie .
Vous savez transmettre votre savoir avec clarté et enthousiasme.
La maîtrise des outils informatiques (Microsoft PowerPoint, autres logiciels bureautiques) est indispensable.
Une expérience dans l'enseignement ou la formation pour adultes serait un atout.
Si vous êtes passionné(e) par l'univers du bar et souhaitez partager votre expertise en formant les futures générations de professionnels du secteur., ce poste est fait pour vous.
Poste à pourvoir à partir de septembre 2026
