Titre : Maître d'Hôtel H/F Réceptions & Événementiel Harnes (62)
Vos missions
Au sein d'équipes en charge de réceptions et prestations événementielles pour notre client Dupont Restauration (Le Domaine, Harnes), vous organisez et supervisez le service : mise en place, briefing des équipes, service à l'assiette, gestion du bar, chargement/déchargement logistique, clôture de prestation. Vous êtes le garant de la qualité de service et de la relation client sur le terrain.
Profil recherché
Une première expérience en service (serveur, barman, ou déjà maître d'hôtel) suffit. Vous êtes à l'aise pour encadrer une équipe le temps d'une prestation. Leadership, sens du service et gestion du stress sont vos points forts.
Compétences clés
Mise en place Service à l'assiette Encadrement d'équipe Normes HACCP Gestion des imprévus
Tenue exigée : costume noir, chemise noire, chaussures noires - présentation irréprochable.
Une formation est assurée pour vous accompagner sur les spécificités du poste avant votre première prestation.
Rémunération :
les profils ayant de l'expérience seront rémunérés à 14 EUR de l'heure. Les autres commenceront à 12,50 EUR de l'heure.
Profil recherché
Une première expérience en service (serveur, barman, ou déjà maître d'hôtel) suffit. Vous êtes à l'aise pour encadrer une équipe le temps d'une prestation. Leadership, sens du service et gestion du stress sont vos points forts.
Code ROME : G1802
Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable.
Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle
Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables
Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
Peut organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions
