FKS Events est une entreprise dynamique spécialisée dans l'organisation d'événements festifs et la gestion d'un établissement de nuit.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Bar (H/F).
En tant que Responsable de Bar (H/F), vous serez le/la référent(e) de l'espace bar et jouerez un rôle central dans le bon fonctionnement de notre établissement.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Gérer le bar.
- Assurer le management, l'animation et la coordination de votre équipe.
- Participer à la gestion quotidienne du bar : organisation des équipes, gestion des stocks et des approvisionnements, suivi des consommations, encaissement, respect des procédures et maintien des standards de qualité et d'hygiène.
Nous recherchons une personne motivée, avec une expérience significative (4-5 ans) dans sur le même poste.
Vous travaillerez le soir (de 22h à 3h du matin) le vendredi et le samedi.
Ce poste en CDD de 3 mois est à pourvoir immédiatement.
Code ROME : G1805
Le Gérant de café, bar-brasserie supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel, assure la satisfaction des clients et veille à la rentabilité de son établissement.
Gère le quotidien du café, bar ou brasserie, en assurant un service de qualité des boissons et préparations culinaires
Supervise l'équipe, forme le personnel et gère les plannings
Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Optimise la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients