Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice), dynamique et aimez le travail en équipe.
Vous souhaitez vous investir dans une mission qui a du sens.
Devenez inspecteur(trice) sanitaire des services vétérinaires au sein d'un service d'inspection vétérinaire en établissement agroalimentaire dépendant de la Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de la Mayenne (DDETSPP).
Vous serez basé(e) dans un établissement agroalimentaire situé à LAVAL où vous serez chargé(e) du contrôle sanitaire des carcasses sous la responsabilité du vétérinaire officiel du service.
Après une période de formation, en application de la réglementation et des référentiels d'inspection et qualité, vous assurerez, au sein de l'équipe d'inspection basée à HOLVIA PORC à LAVAL, abattoir de porcs charcutiers et de reproducteurs, les missions suivantes :
- inspection de la qualité et de la salubrité des viandes, avec consigne des viandes à anomalie et assistance du vétérinaire dans l'examen des carcasses consignées,
Vous participerez à la réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de contrôles et de surveillance, des analyses obligatoires (trichine notamment).
Vous participerez à la démarche Qualité.
Savoir
Inspection des viandes en abattoir et des ateliers annexes à l'abattoir.
Maîtrise ou connaissance des systèmes d'information métier.
Appropriation de la démarche qualité.
Savoir-faire
Bonne qualité relationnelle, sens du travail en équipe, bonne communication, ponctualité
Autonomie et rigueur
Dynamisme et prise d'initiatives
Pratique des méthodes d'inspection appréciée
Profil attendu
BAC - BTS BTSA agroalimentaire ou BAC dans tout domaine si expérience en abattoir ou en élevage
Expérience : débutant accepté
Qualification : préposé Sanitaire
Salaire entre 2338 € brut et 3175 € brut selon expérience
CDD du 01/12/2026 au 31/03/2027
Code ROME : A1302
L'Agent de diagnostic et de contrôle en agriculture réalise les opérations de surveillance et de contrôle sur les lieux de production et de stockage agricole (chambre froide, silo, etc.) afin de garantir la sécurité alimentaire.
Contrôle le respect des règles d'hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale
Effectue un diagnostic et préconise des actions curatives ou préventives
Apporte un appui technique aux exploitants agricoles et aide à la mise en œuvre d'actions d'évolution
Peut procéder à des contrôles de conformité et verbaliser les contrevenants à la réglementation
Peut rédiger des rapports d'inspection et de contrôle et les transmettre aux institutions concernées (services vétérinaires, direction de répression des fraudes, etc.)