La commune de Rochefort-du-Gard propose un poste d'Agent Polyvalent de Restauration, spécialisé dans les fonctions de Magasinier et Livreur. Ce poste est rattaché au Pôle Enfance, Jeunesse et Restauration.
Temps de travail : Temps NON complet 80%, annualisé.
Les horaires sont matinaux, 5h45 - 14h30 sur 4 jours en période scolaire et 5h45 - 11h 2 jours par semaine pendant les vacances. Participation aux évènements de la commune lorsque la cuisine centrale est sollicitée.
MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité du Responsable de Cuisine Centrale, vous assurerez les missions suivantes :
- Logistique et Stockage : Réception, stockage, préparation et mise à disposition des marchandises. Vous assurez l'entreposage, la garde et la distribution des produits.
- Livraison : Livraison véhiculée des repas et des biens auprès des différents sites et services de la commune.
- Soutien à la Production : Comptage du vrac et nettoyage rigoureux des outils de livraison et des locaux.
- Service et Accompagnement : Soutien à l'accompagnement des convives (enfants) durant le temps méridien (surveillance de cour, etc.).
- Gestion : Réalisation régulière d'inventaires et tenue des fiches de sorties de stocks.
COMPÉTENCES REQUISES
- Savoir-faire techniques :
o Maîtrise de la chaîne du froid et de la méthode HACCP (hygiène alimentaire).
o Connaissance des principes de gestion des stocks et des méthodes d'entreposage (FIFO).
o Maîtrise des outils informatiques de base (logiciels de stock, bureautique).
- Savoir-être :
o Sens de l'organisation et rigueur dans le rangement.
o Capacité d'adaptation et disponibilité (pics d'activité, besoins urgent).
o Aptitude relationnelle pour le contact avec le public (enfants ).
CONDITIONS D'EXERCICE
- Cadre d'emplois : Adjoint technique (Catégorie C).
o Congés : Pris hors temps scolaires (3 semaines en août et durant les vacances scolaires).
- Contraintes du poste :
o Port de charges et station debout prolongée.
o Exposition au bruit et travail en environnements thermiques variés (chaud, froid positif et négatif).
o Utilisation obligatoire d'équipements de protection individuelle (chaussures de sécurité, vêtements de travail, gants).
PROFIL RECHERCHÉ
- Titulaire du Permis B en cours de validité (indispensable pour les livraisons).
- Formation en hygiène alimentaire et premiers secours souhaitée.
- Une expérience en logistique ou en restauration collective serait un atout.
- Bonne condition physique
Code ROME : N1110
Le magasinier, un rôle clé dans la gestion et l'optimisation des stocks.
Réceptionne, stocke et prépare les produits destinés à être livrés à un client donné conformément aux procédures de l'entreprise
Contrôle la qualité des produits reçus et expédiés
Gère l'inventaire et assure le suivi des stocks pour éviter toute rupture ou surstock
Utilise des systèmes informatiques de gestion de stock pour enregistrer les entrées et sorties
Assure la maintenance de premier niveau des équipements de magasinage
Peut conseiller et vendre des produits directement aux clients
