Nous recherchons un Maitre d'Hôtel pour travailler dans divers endroits sur le secteur d'Harnes et de Lens. Les prestations peuvent être des cocktails, des mariages, des baptêmes, des réunions d'Entreprise mais aussi des prestations sportives.
Missions ClésAccueil : Accueillir les clients, être à l'écoute.
Management : Organiser le travail de la brigade (briefings, plannings).
Coordination : Assurer le timing parfait entre la salle et le référent cuisine.
Suivi Qualité : Contrôler la mise en place, le respect des normes d'hygiène et gérer les réclamations clients.
Sur certaines prestations, vous conduirez le camion.
Le Maître d'Hôtel est le chef d'orchestre de la salle. Il garantit l'excellence du service, manage l'équipe de salle et assure une expérience client irréprochable en faisant le lien direct avec le référent cuisine.
Savoir-faire : Maîtrise parfaite des codes du service
Savoir-être : Présentation irréprochable, excellent relationnel, leadership et sens du détail.
