Sous la responsabilité et l'accompagnement du directeur de structure : vous prenez en charge la partie hôtellerie de la structure d'accueil périscolaire.
- Réception des repas, liaison froide à mettre en température (reporting des test sur échantillons, repas témoin selon norme HACCP)
- Mise en place : découpe et répartition en dose individuelles des denrées non réfrigérées ou livrées en grands contenants (fromages, desserts lactés à mettre en ramequin, pain, etc)
- Assurer l'entretien et le nettoyage des zones d'accueils des enfants : salle de restaurations, pièces de vies, sanitaires
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de l'établissement : cuisine, vaisselle, linge, sanitaires personnel, etc.
Horaires hebdomadaires en temps scolaire et vacances scolaires et mercredi 30H
Code ROME : G1203
L'animateur jeunesse conçoit, anime et encadre un programme d'activités éducatives et ludiques pour les jeunes entre 11 et 17 ans.
Organise et anime des activités ludiques, sportives et éducatives adaptées à l'âge des participants
Encourage la participation et le développement personnel des jeunes
Veille à la sécurité et au bien-être des enfants et adolescents
Favorise l'intégration sociale et le travail en équipe parmi les jeunes
Adapte les activités en fonction des besoins spécifiques des groupes
Assure la liaison avec les parents et les autres éducateurs pour le suivi des jeunes
