Profil recherché avec expérience :
- gestion de rush en restauration rapide
- gestion d'inventaire et de commande
- gestion globale d'équipements au sein d'une structure
Voici le texte de l'annonce :
Bonne journée,
Solène
Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)
À propos du poste
Dans le cadre d'un développement, nous recherchons un(e) Manager en restauration rapide pour rejoindre notre équipe. Véritable relais entre la direction et les équipiers, vous assurez le bon déroulement des services et contribuez à offrir une expérience client de qualité.
Vos missions
Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien.
Organiser les services et gérer les priorités.
Garantir la qualité des produits, du service et le respect des normes d'hygiène (HACCP).
Participer à la gestion des stocks
Participer aux ouvertures/fermetures du restaurant.
Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
Réaliser les tâches administratives liées à l'exploitation du restaurant.
Coordonner la gestion et le bon fonctionnement des équipements de la structure.
Gestion de rush en restauration rapide
Poste pouvant évoluer vers un temps plein
Etre disponible les Week ends (planning tournant
Code ROME : G1409
Le Manager en restauration rapide supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.
Supervise et coordonne les activités du personnel en salle et en cuisine
Assure la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Optimise l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle
