Nous recrutons pour le compte d'une fromagerie basée à Charcenne (70700) des opérateurs de fabrication (H/F).
Vous intervenez tout au long de la phase de production, de la fabrication des fromages jusqu'à leur conditionnement.
Vous travaillez à la fois manuellement et sur des équipements automatisés à différents stades du processus, en veillant au bon déroulement des opérations dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Assurer le retournement des fromages ;
- Accrocher et décrocher les moules ;
- Réaliser les opérations de fourrage ;
- Effectuer le sanglage ;
- Apporter les soins nécessaires aux fromages ;
- Procéder au démoulage ;
- Alimenter les lignes de production automatisées.
Par la suite, vous aurez la possibilité d'évoluer et de bénéficier de formations sur d'autres postes.
Ce poste est polyvalent, organisé en horaires 2x8, et implique également de travailler régulièrement le week-end.. À la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Si vous êtes motivé(e) et dynamique, venez rejoindre une entreprise familiale et conviviale, ainsi qu'une équipe passionnée par la fabrication de fromages de qualité.
Code ROME : H2105
L'Agent de production en industrie alimentaire transforme les matières premières en produits agroalimentaires.
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assure le conditionnement des produits
Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements
