Vous serez chargé(e) :
- Pour la culture :de la préparation des sols, de la mise en culture, de l'entretien des cultures, de la récolte, du conditionnement
- Pour la culture Hors Sol : de la préparation, de la mise en culture, du rempotage, de l'élevage de poissons, de l'élevage d'abeilles
- Pour la vente en circuit court : sur commandes, sur place et sur des marchés locaux ou des foires
- De la gestion des stocks : tenue d'un registre pour la production et pour les matières premières
- De l'utilisation d'outils manuels et mécaniques
- De l'aménagement et de l'entretien du site
- Animation et sensibilisation auprès des enfants et personnes porteuse d'handicap
- De la création de mobiliers de jardin
- De la transformation de fruits et légumes
- Et la participation à des manifestations
Code ROME : A1433
Le maraîcher est un agriculteur spécialisé dans la culture de légumes et plantes aromatiques destinés à l'alimentation.
Cultive des légumes variés selon les saisons, la région, et les objectifs de production
Supervise et coordonne les activités de plantation, d'irrigation et de récolte
Assure la gestion des cultures en plein champ et sous serres dans le respect des normes environnementales
Optimise les rendements tout en préservant la qualité des produits récoltés
Conditionne et commercialise les produits récoltés
Peut participer à des projets de développement de cultures biologiques et innovantes