Vous travaillez en équipe de 8 sur une chaîne d'abattage avec chacun sa machine
vous positionnez le canard vers la machine (plumeuse) ou avec finition avec épileuse.
Condition de travail
Travail debout
environnement chaud (20-25 degrés )
7h - 13h
le lundi et exceptionnellement le mercredi
Code ROME : H2101
Réalise les opérations d'abattage d'animaux et de découpe (désossage, parage, ...) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer des opérations de transformation des viandes.
