Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Pâtissier / une Pâtissière pour un CDI 24h.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Préparation et confection des différentes pâtisseries, pâtes, crèmes, génoises, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ;
- Montage des différentes pâtisseries.
Expérience souhaitée de 2 ans en tant que pâtissier/pâtissière.
Horaires : de 7h à 13h, 4 jours par semaine (à définir avec l'employeur).
Etablissement accessible par les transports en commun.
Code ROME : D1104
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
