Description

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez en charge de la confection de nos desserts, du respect des fiches techniques et du maintien de la qualité qui fait notre réputation.
Le grand + de ce poste : Un équilibre vie pro / vie perso idéal grâce à des horaires du lundi au vendredi uniquement (week-ends libres !).

Vos missions principales

- Créer et dresser l'ensemble des desserts et pâtisseries de la carte.
- Assurer la mise en place de votre poste de travail en amont du service.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières pour votre partie.
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le profil recherché

- Sérieux et rigoureux : Vous êtes précis dans vos pesées, vos gestes et respectez scrupuleusement les recettes.
- Efficace : Vous savez optimiser votre temps pour envoyer les commandes de manière fluide.
- Résistant à la pression : Le coup de feu ne vous fait pas peur, vous gardez votre calme et votre lucidité en toutes circonstances.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en synergie avec le reste de la cuisine pour la réussite du service.

Conditions de travail

- Rémunération : 1 400 € net mensuels.
- Volume horaire : 32h / semaine.
- Planning : Du lundi au vendredi (pas de travail le week-end).

Poste à pouvoir de suite.
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Vous pouvez également vous présenter directement au restaurant Le Poulpe de Caudan entre 10h et 11h30.