Pizzaiolo / Pizzaiola - Temps partiel
Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) expérimenté(e) pour rejoindre notre food truck spécialisé dans la préparation de pizzas.
Vos missions :
- Préparer et réaliser les pizzas dans le respect des recettes et des règles
- Gérer la cuisson et veiller à la qualité des pizzas servies.
- Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail.
- Assurer un service efficace et de qualité auprès de la clientèle.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne ayant une expérience préalable en tant que pizzaiolo(a) et maîtrisant les différentes étapes de préparation et de cuisson des pizzas. Autonomie, sérieux, rapidité et sens du travail en équipe sont appréciés.
Conditions :
- Contrat à temps partiel
- Travail les lundi, mardi et mercredi en soirée
- Poste à pourvoir à partir de septembre
- Expérience en tant que pizzaiolo(a) exigée
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas