Le Kiosque à Pizza de Saint Junien recrute un(e) Pizzaiolo(a) (H/F) pour renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du gérant, vous aurez en charge :
La mise en place (préparation pâte, ingrédients....)
La prise de commande
La réalisation des pizzas selon les commandes du client
Contrôle des stocks
Encaissement
Vous êtes autonome et rapide dans l'exécution des tâches et vous aimez le contact client.
Nous recherchons idéalement un(e) pizzaiolo(a) mais acceptons les candidatures sur des profils Boulanger(e) / Pâtissier(e) / Cuisinier(e) ou toute personne souhaitant s'investir dans une formation interne sur ce poste.
Vos horaires: 26H00 par semaine
Du mercredi et jeudi : 10h30 à 13h30 / 18h00 à 22H00; vendredi : 18H00-22H00; samedi : 10h30 à 13h30 / 19h00 à 21H00 et dimanche 18H00 à 21H00.
Travail dimanche et jours féries (uniquement les soirs).
Salaire mensuel brut : SMIC + Prime Panier / Coupure/ Salissure
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
