Description du poste : Nous recherchons un pizzaiolo polyvalent pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez seul lors du service du midi et en binôme lors du service du soir, afin de garantir la qualité de notre service et la satisfaction de notre clientèle.
Une formation complète est prévue à votre arrivée pour vous accompagner dans la prise de poste.
Vos missions principales
Préparation culinaire : Mise en place des ingrédients, confection des pizzas et gestion du four.
Service et relation client : Accueil, conseil aux clients pour le choix des pizzas et gestion de l'encaissement.
Hygiène et entretien : Maintien de la propreté du poste de travail et respect des normes d'hygiène.
Avantages et primes
Pour valoriser votre implication, vous bénéficierez des compléments suivants :
Prime panier
Prime de salissure
Prime de coupure
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
