Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez l'entretien de la cuisine du lundi au vendredi.
Vos missions principales:
- nettoyage et entretien : lavage de la vaisselle, des verres et de la batterie de cuisine.
- hygiène des locaux : nettoyage et entretien des sols de la cuisine.
- polyvalence : en fonction de l'activité et lors des coups de feu, vous pourrez être amené(e) à apporter votre aide sur d'autres tâches de soutien en cuisine.
Du lundi au jeudi les horaires seront de 12h/12h30 à 16h.
Le vendredi (double service ) : service du midi ( 12h/12h30 à 16h )
service du soir (20h à 23h30).
Votre temps de travail pourra être entre 20 - 24h par semaine
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
