Sup Interim Langres, recherche pour son client un plongeur de cuisine (H/F)
Lieu : Bannes 52360
Durée : 2 mois
Horaires : 18h00 - 21h00 (21h30)
Missions principales :
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et du matériel.
Nettoyer et désinfecter les postes de travail ainsi que les locaux de la cuisine.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer au rangement de la vaisselle et du matériel.
Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans des tâches simples (épluchage des légumes, préparation de base, etc.).
Évacuer les déchets et maintenir la cuisine propre et organisée.
Profil recherché :
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de réactivité.
Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé.
Vous respectez les consignes d'hygiène et de sécurité.
Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
