Cette offre d'emploi est gérée par la Plateforme Emploi Sor et Agout. C'est un service dédié aux entreprises du Territoire communautés des communes Sor et Agout.
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Le/La plongeur(se) assure le nettoyage des ustensiles, plats, récipients, marmites (.)
ll/Elle est garant de l'hygiène et du bon entretien des ustensiles et matériels de cuisine ainsi que des bacs de plonge. Le/La plongeur(se) travaille en bonne cohésion avec l'équipe de cuisiniers et la direction, en respectant le rythme de production.
LES MISSIONS :
- Nettoyer les bacs / plats / matériel et ustensiles de cuisine
- Brosser les plaques avant le lavage.
- Plonge manuelle et mécanique à l'aide du lave-vaisselle industriel / batterie
- Nettoyer la plonge et les bacs
PROFIL RECHERCHE :
- Connaissance des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité
- Connaissance des process de travail
- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Capacité à respecter le rythme et la cadence de production
Respect des règles hygiène strictes :
- Port d'une tenue de travail adaptée
- Port des gants est impératif pour l'activité de Plonge
- Respect des règles strictes en matière d'hygiène corporelle : tenue adaptée et propre, lavage des mains réguliers, interdiction du port de bijoux et/ou montres pour des raisons microbiologiques.
TYPE DE CONTRAT : CDI - 21,50 heures/semaine (évolutif en fonction de la production)
4 jours : Lundi, Mardi, Mercredi et Vendredi
Amplitude horaire de 8h30 à 15h
