Vos missions seront :
* Assurer la propreté de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine.
* Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine (batterie de cuisine, fours, plaques de cuisson, etc.).
* Effectuer le nettoyage des locaux de cuisine (sol, murs, etc.).
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché :
* Rigueur et sens de l'organisation.
* Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
* Station debout prolongée, manutention de charges
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
2, 5 jours de repos : mercredi toute journée, samedi midi, dimanche journée.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
