En tant que plongeur/se vous assurez la gestion de la laverie :
- Débarrasser, trier, laver et ranger
- Mettre en place la vaisselle, les plateaux en chaîne
- Stopper la machine et la nettoyer
- Mettre en place le local plonge : poubelles, casiers, chariots
- Nettoyer des différents postes de travail
Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien :
- Respecter les règles d'hygiène (PMS) et de sécurité
- Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux
