Poste à pourvoir rapidement, à temps parteil, 24h avec travail le matin. Vous devez accepter la polyvalence car une partie est destinée à la production de pizzas (Assemblage selon les fiches techniques), une partie livraison des distributeurs et une dernière en organisation.
VOS MISSIONS :
- Réaliser les pizzas en respectant les recettes et fiches techniques.
- Conditionner les pizzas pour le transport
- Livrer et réapprovisionner les distributeurs automatiques
- Réceptionner et ranger les matières premières
- Respecter les normes d'hygiène
Vous serez formé(e) en interne à votre prise de poste
Vous avez une expérience en alimentaire, restauration rapide dans l'idéal et avez envie d'évoluer vers un poste de responsable.
Vous ferez les livraisons selon un circuit défini avec un véhicule réfrigéré.
Permis B boite manuelle requis indispensable pour la livraison
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
