Situés à 2 pas de la gare, nous recherchons un/e responsable de cantine scolaire. Vous assurerez :
- la mise en place de la salle de restauration : mise de couvert...
- la mise en place des plats avant le repas
- la vaisselle et son rangement
- le nettoyage de la salle et de la cuisine
- gestion des commandes
-réception et contrôle des repas (livrés en liaison chaude)
- faire respecter les procédures qualité et hygiène
- coordination de l'équipe redtauration (3 personnes en tout)
Jours travaillés : lundi,mardi, jeudi et vendredi de 10h00 à 17h00
Congés collés aux vacances scolaires
Poste pour septembre
Code ROME : G1404
Supervise et contrôle la production et le fonctionnement d'un ou plusieurs établissements de restauration collective comme les écoles, hôpitaux, entreprises, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut recruter du personnel.
Peut participer à la production culinaire.
