Description

Dans le cadre d'un départ à la retraite, le service restauration scolaire recrute un/une responsable de restaurant scolaire pour une prise de poste au 01/12/2026

Vos missions et activités :
Participe aux missions de distribution des repas, à l'encadrement des convives et à l'entretien des locaux et matériels :
Encadrement de l'équipe du restaurant scolaire et répartition des tâches, en lien direct avec le responsable du service ou son adjointe
Réception des repas
Contrôle et enregistrement de la traçabilité des repas (selon PMS)
Distribution des repas
Encadrement des enfants à table et dans la cour (hors ALP)
Plonge, nettoyage et entretien du site et de ses équipements
Suivi des présences des convives (hors ALP)
Coordination de l'organisation en lien avec l'ALP

Sujétions particulières ; conditions de travail :
Culture de l'obligation de résultat
Station debout prolongée
Manutention et port de charges importantes
Respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés
Horaires et lieux liés aux activités de service des repas, rythme soutenu lors du moment des repas
Congés soumis aux rythmes scolaires

Les candidatures sont à transmettre avant le 16/11/2026
Savoir-faire : technicité, compétences :
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Connaissance et respect du Plan de Maitrise Sanitaire
Notion de base de l'encadrement des enfants, respect des consignes et politiques décidées par la Collectivité
Techniques d'entretien des matériels et des locaux
Règles de sécurité liées aux techniques d'entretien
Risques professionnels de la restauration collective

Savoir être : qualités professionnelles :
Polyvalence
Capacités d'intégration
Rigueur et organisation
Discrétion professionnelle