L'Hôtel du Revermont
Situé entre Lons-le-Saunier et Poligny, notre hôtel 3 étoiles dans un cadre naturel, nous recherchons notre futur responsable du petit-déjeuner.
Vos missions
En tant que Responsable Petit Déjeuner, vous êtes le/la garant(e) de la qualité du service petits déjeuners.
À ce titre, vous :
- Préparez et organisez le service des petits déjeuners (buffet) dans le respect des standards de l'établissement.
- Veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- Assurez l'ouverture et/ou la fermeture du service 6 matins par semaine
- Veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes.
- Garantissez la propreté, le rangement et la mise en place irréprochable de l'espace petit déjeuner.
- Contribuez activement à la satisfaction client en assurant un accueil chaleureux