Restaurant La Villa Angevine, établissement de cuisine française recherche :
Runneur H/F
La Villa Angevine en quelques mots c'est:
- un lieu convivial aux portes d'Angers, face au Parc des Expositions
- une brasserie dynamique, une carte variée: pizzas, grillades, viandes, poissons, salades, desserts maison...
- un restaurant qui favorise la proximité avec le client et la convivialité
- un cadre: une pergola pour la mi-saison et aux beaux jours, une terrasse bordée par une piscine
- un lieu facile d'accès, où le stationnement est gratuit!
En salle, le service est dynamique, professionnel et efficace.
Tout ceci vous donne envie de rejoindre notre équipe de Runner ?Vos missions :
- Garant de la rapidité et de l'efficacité du service
- Responsable du bon acheminement des plats et boissons en salle
- Assurer le lien entre la cuisine et les équipes de service
- Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP
- Participer à la mise en place et au débarrassage
Vos compétences :
- Vous êtes dynamique et réactif
- Vous avez un bon esprit d'équipe et un sens de la collaboration
- Vous êtes organisé et méthodique
- Vous avez une bonne présentation
- Connaissance des bases du service en salle
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
