L'Entreprise : Café de la Place
Le Café de la Place est un lieu de vie reconnu à Bréal-sous-Montfort. Nous sommes à la fois un bar convivial, un point de vente Tabac, et un lieu très apprécié pour les jeux FDJ et PMU. Nous recherchons une personne dynamique et souriante pour rejoindre notre équipe en CDI.
Vos Missions Principales
En tant qu'Employé Polyvalent, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et êtes le pilier de l'expérience client. Vos missions seront les suivantes :
Gestion Commerciale et Jeux :
Vente et gestion des produits Tabac et articles fumeurs.
Gestion complète et encaissement des paris FDJ (Loto, jeux de grattage, Amigo...) et PMU.
Tenue de la caisse et clôtures quotidiennes.
Vous travaillerez du vendredi au dimanche principalement à du service au bar.
Service Bar :
Accueil et service des clients au comptoir.
Préparation et présentation des consommations (un plus si vous maîtrisez la réalisation de cocktails).
Gestion des stocks et des réassorts (boissons, tabac, articles divers).
Relation Client et Ambiance :
Être vendeur et conseiller nos clients sur les produits et jeux.
Susciter et maintenir une ambiance agréable et conviviale.
Être attentif à l'ambiance, savoir réagir avec diplomatie et sang-froid si nécessaire.
Respecter les règles d'hygiène et la législation en vigueur.
Entretien de l'Établissement :
Assurer la tenue et la propreté irréprochable du bar, des sanitaires et des espaces de vente tout au long de la journée.
Votre Profil
Une première expérience dans un poste similaire (Bar, Tabac, Commerce) est un atout.
Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se) et avez le sens de l'organisation.
Aisance relationnelle : Vous êtes souriant(e), avenant(e) et aimez le contact humain.
Compétences interpersonnelles : Vous faites preuve de diplomatie et savez gérer votre stress.
Un plus : La connaissance des opérations FDJ/PMU et des techniques de service et de préparation de cocktails.
Nous sommes ouverts 7/7
Rémunération
Le salaire et les primes, seront des sujets abordés au cours d'un entretien.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
