RESPONSABILITÉS :
Le poste :
- CDI
- Horaires : 7h - 11h
- Jours offs : du Mardi au Vendredi
- Localisation : La Mézière
Au sein d'un hôtel d'une soixantaine de chambres, vous serez en charge :
- De mettre en place et débarrasser la salle de petit-déjeuner.
- D'accueillir le client et de l'installer selon les pratiques de l'établissement.
- Du réassort du buffet de petit-déjeuner.
- De la gestion de la vaisselle et du matériel.
- D'assurer la fluidité du service en veillant au confort des clients.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous bénéficiez d'une première expérience en tant que Runner ou Serveur.
- Vous êtes dynamique et polyvalent.e.
- Vous êtes dynamique, souriant.e et à l'écoute.
- Vous savez vous adapter selon l'affluence et la clientèle d'un établissement.
- Vous savez adopter les gestes et postures vous permettant de travailler en sécurité.
Code ROME : G1802
Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable.
Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle
Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables
Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
Peut organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions
