Vos missions :
- Vous êtes un(e) véritable chef(fe) d'orchestre des salles de notre restaurant et du Room Service
- Vous serez garant(e) du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle
- Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence
- Bon(ne) gestionnaire, vous contribuez à de l'up-selling pour le service restauration
- Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.Votre profil :
- Vous êtes passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie.
- Vous justifiez d'une expérience réussie sur ce poste.
- Vous avez un sens poussé du service client et possédez des compétences culinaires et œnologiques qui permettent de répondre aux demandes de notre clientèle.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
