Situé au cœur de Blagnac, l'Hôtel OSKO propose une expérience alliant confort moderne et convivialité. Notre restaurant s'inscrit dans une démarche bistronomique, privilégiant la qualité des produits et un service attentionné. Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) dynamique pour rejoindre notre équipe de salle.
Vos Missions
Sous la responsabilité de la direction, vous assurez un service fluide et qualitatif :
Service en salle : Accueil des clients, prise de commandes, service à l'assiette et débarrassage.
Mise en place : Préparation de la salle (propreté, dressage des tables, vérification de la verrerie et des couverts).
Événementiel : Mise en place des cafés d'accueil pour les séminaires et groupes, ainsi que l'aménagement des espaces de réunion.
Vente et Conseil : Présentation de la carte, mise en avant des suggestions du chef et des opérations de communication du jour.
Gestion et Suivi : Encaissement des clients, contrôle des bons de livraison fournisseurs et réalisation des inventaires en lien étroit avec le Chef de cuisine.
Amélioration continue : Participation active à la vie du restaurant via la proposition d'idées nouvelles (offres, aménagement, décoration).
Profil recherché
Expérience : Minimum 2 ans sur un poste similaire en restauration.
Savoir-être : Excellente présentation, sens de l'accueil et du détail. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre rigueur.
Compétences : Maîtrise des codes du service et aisance avec les outils d'encaissement.
