Le Hilton Garden Inn Paris La Villette recherche un(e) serveur(se) en CDD temps partiel pour les services du week-end. Vous assurez le service du soir de manière autonome au sein du restaurant de l'hôtel, dans le respect des procédures et standards de l'établissement.
VOS MISSIONS
Assurer l'accueil, l'installation et le service des clients
Prendre les commandes et assurer le service en salle
Servir les plats et boissons (service simple, cuisine en production en amont)
Gérer le déroulement complet du service du soir
Encaisser les clients et gérer la caisse selon les procédures
Débarrasser, redresser et maintenir la salle propre pendant le service
Effectuer la mise en place avant service et la fermeture du restaurant
Garantir la satisfaction client en autonomie
CONDITIONS
CDD 3 mois (accroissement d'activité)
Temps partiel : 18 heures / semaine
Travail uniquement les week-ends : vendredi, samedi, dimanche
Horaires : 16h30 - 22h30
Service du soir en autonomieCapacité à travailler seul(e) en autonomie sur un service complet
Sens du service, organisation et réactivité
Bonne présentation et excellent relationnel client
Fiabilité et rigueur indispensables
Aisance en anglais permettant d'accueillir, renseigner et servir une clientèle internationale
Expérience exigée en restauration traditionnelle.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
